ボロブドゥールがあるマグラン県の名物、スープかけご飯。

食材はほとんど同じなのでソトと似ていますが、決定的にちがうのはスープ。澄んだスープであっさり味なソトとちがい、ナシ・レサーのスープにはココナッツミルクが使われているため、こってりした味わい。

集会や冠婚葬祭など人が集まる時に出される食事としても定番。

専門店のほか、ソトやナシ・ゴレンの食堂でナシ・レサーを出すところもあり、朝から夜まで地元の人やインドネシア人旅行客で賑わっています。